- Iš viso: 21 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 6 min
- Išeiga: 24 S'mores (24 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 281 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 57g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 S'mores (24 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 281 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 1mg | 0% |
| Natris 106mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 57g | 21 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 20mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. | |
„S'mores“, trumpai tariant „kai kurie daugiau“, yra tradicinė ugnies užkandinė, pagaminta iš grahamo krekerių, zefyro ir šokolado. Kilmė neaiški, tačiau vienas receptas, pavadintas „zefyro sumuštinis“, buvo paskelbtas 1920 m. „Campfire Marshmallow“ receptų knygoje.
Kadangi saldūs skanėstai tradiciškai yra renkami ir gaminami ant laužo, jie dažnai siejami su berniukų ir mergaičių skautais.
Tai yra klasikinis „S'mores“ receptas, kuriame naudojami „Graham“ krekeriai ir šokolado batonėliai kartu su zefyrais. Tačiau kepimo būdas yra skirtingas. Zefyrai nėra kepami ant atviros ugnies, jie ištirpsta ant šokolado krosnyje.
Šiems skanėstams, kurie puikiai tiktų pižamos vakarėliui, prireiks trijų ingredientų ir maždaug 20 minučių jūsų laiko. Tačiau nepamirškite apie suaugusiuosius - jie puikiai tiks ant praleistų desertų dėklo su raginimu valgyti juos šiltus.
Ingridientai
- 24 sveiki „Graham“ krekeriai
- 2 šokolado batonėliai (pieno šokoladas arba tamsus šokoladas)
- 24 zefyrai (standartinio dydžio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
![]()
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Didelę kepimo skardą išklokite folija arba pergamento popieriumi. Pertraukite visą „Graham“ krekerių palei pažymėtą liniją, kad turėtumėte 48 gabalus. Dėkite 24 ant paruoštos kepimo skardos.
![]()
Ant kiekvieno krekerio uždėkite 1 kvadratą šokolado.
kepti puode su svogūnų sriuba
![]()
Ant kiekvieno šokolado gabalėlio uždėkite standartinio dydžio zefyro.
![]()
Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę maždaug 4–6 minutėms arba tiesiog pakankamai ilgai, kad išsilydytų zefyras ir suminkštėtų šokoladas.
![]()
Išimkite keptuvę iš orkaitės ir uždėkite kitą graham cracker pusę, šiek tiek paspausdami, kad ji priliptų. Patiekite dar šiltu ir gležnu.
![]()
Mėgautis!
Receptų variantai
- Vietoj pieno ar tamsaus šokolado išbandykite baltojo šokolado ar migdolų žievę.
- Vietoj viso zefyro naudokite zefyrų kremo pudrą (kepimo laiką sumažinkite iki 3–5 minučių).
- Vietoj įprastų „Graham“ krekerių išbandykite cinamono įvairovę.
- Vietoj „Graham“ krekerių naudokite „Oreo“ sausainius arba šokolado drožlių sausainius.
- Mini riešutų sviesto puodelis vietoje šokolado kvadrato būtų dangiškas.
- Pagalvokite apie didelę dalį ir padarykite tai dvigubo ar net trigubo deserto sumuštinis.
- Kol „S'mores“ kepa, pamerkite vieną kitą „Graham“ krekerio pusę į ištirpintą pieną, tamsųjį arba baltąjį šokoladą. Perkelkite į pergamentu išklotą skardą ir padėkite į šaldytuvą. Kai „S'mores“ išeis iš orkaitės, iš šaldytuvo išimkite šokoladu padengtas „Graham“ krekerių puseles ir padėkite po vieną ant kiekvieno, kad būtų dar dekadentiškesnis skanėstas.
Recepto žymės:
- sausainiai
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą